آبجو بدون الکل ابولون قوطی 500 میلی لیتر Obolon
آبجو غیرالکلی Obolon یک آبجو با کیفیت عالی است که از جو انتخاب شده ، رازک کامل و آب آرتزیان تهیه می شود. به دلیل تکنیک خاص فیلتراسیون ، آبجو طعم مطبوعی دارد و در عین حال بدون الکل است.
برند های معروف آبجو بدون الکل عبارتند از:
باربیکن– سه اسب– باواریا – جیور
آبجو های غیر الکلی چه طعمی دارند؟
آبجو غیر الکلی بسیار شبیه به آبجو الکل دار است.
آیا آبجو غیر الکلی نسبت به آبجو الکل دار چاق کننده تر است؟
آبجو الکل دار حاوی کالری کمتری نسبت به آبجوهای الکلی هستند.
نوشیدنی هایی که به عنوان آبجو سبک نیز نامیده می شوند، معمولاً الکل کمتری و کالری کمتری دارند. بنابراین، در صورت تلاش برای خلاص شدن از شر شکم چاق و حفظ وزن سالم، انتخاب یک آبجو بدون الکل در کنار یک رژیم غذایی متعادل و ورزش، می تواند مفید باشد.
خواص آب جو برای سلامت بدن
آبجو بدون الکل ابولون ضد سکته قلبی.
شانس سکته قلبی در کسانی که آبجو می نوشند بین 40 تا 60 درصد کمتر از کسانی است که لب به آبجو نمی زنند. نوشیدن نیم لیتر آبجو در روز میانگین این تحقیق می باشد.
آبجو بدون الکل ابولون ضد لخته شدن خون.
مواد سازنده آبجو از شما در مقابل لخته شدن خون محافظت می کنند.
آبجو بدون الکل ابولون ضد فشار خون.
نتیجه آخرین تحقیقات محققین هلندی و دانشگاه هاوارد ثابت می کند که نوشیدن مقدار کم آبجو فشار خون شما را تحت کنترل نگاه می دارد.
آبجو بدون الکل ابولون ضد دیابت.
نوشیدن آبجو می تواند از دیابت جلوگیری کند. آبجو خورها بندرت دچار مرض قند می شوند.
آبجو بدون الکل ابولون دوای حافظه.
آبجو می تواند حافظه را تقویت کند، کسانی که آبجو می نوشند، کمتر به بیماری آلزایمر مبتلا می شوند.
آبجو بدون الکل ابولون محافظ استخوان.
آبجو تاثیر مثبت در استحکام استخوان ها داشته و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
آبجو بدون الکل ابولون طولانی کننده عمر.
کسی که یک تا دو گیلاس آبجو در روز می نوشد، عمر طولانی تری خواهد داشت.
آبجو بدون الکل ابولون، ضد اسهال.
اسید و میکروب های آبجو مانع از فعالیت میکروب های بوجود آورنده دل پیجه و اسهال می شوند.
آبجو بدون الکل ابولون ضد استرس.
محققین دانشگاه مونترال تائید کرده اند که چند گیلاس آبجو در روز فشار ناشی از کار و مشکلات روزانه را سبک می کند. کسانی که آبجو نمی نوشند بسیار بیشتر دچار استرس هستند.
آبجو بدون الکل ابولون ضد سنگ کلیه و مثانه.
محققین فنلاندی مدعی هستند که منیزیم آبجو شانس ابتلا به سنک کلیه را تا 40 درصد کاهش می دهد.
آبجو بدون الکل ابولون داروی بی خوابی.
یک گیلاس آبجو در شب می تواند به جای قرض خواب آور عمل نماید.
آبجو بدون الکل ابولون ضد سرطان.
در آبجو عناصری وجود دارند که می توانند در رشد تومورهای سرطانی مانع ایجاد کنند.
آبجو بدون الکل ابولون دوست پوست.
بعضی از ویتامین های آبجو از پوست محافظت کرده و برای سلامت آن مفید می باشند. آبجو پوست شما را شفاف و قابل انعطاف تر می کند.
آبجو بدون الکل ابولون ضد سرماخوردگی.
کسانی که آبجو گرم می نوشند دیرتر سرما می خورند. نوشیدن آبجوی گرم به جریان خون و نحوه تنفس کمک می کند..
آبجو بدون الکل ابولون مفید برای خانم های حامله.
کمبود(Folic Acid) می تواند باعث زایمان زودرس و نارسایی های جنینی بشود. یک لیتر آبجو بیشتر از حد نیاز بدن به آن مواد را تامین می کند. “نوشیدن آبجوی بدون الکل در این مورد توصیه می شود”.
آبجو بدون الکل ابولون شربت اشتها.
گازکربنیک و الکل آبجو باعث تحریک اشتها می شوند.
آبجو بدون الکل ابولون دوای ترش کردن معده.
مصرف یک لیتر و نیم آبجو در هفته سدی در مقابل باکتری هایی است که باعث ترش کردن معده می شوند.
آبجو بدون الکل ابولون دافع تشنگی.
مواد آبجو کمک می کنند که تشنگی شما بهتر و سریعتر از نوشیدن آب رفع شود.
آبجو بدون الکل ابولون کلید لاغری.
تحقیقات نشان می دهد، مردمی که یا اعتدال آبجو می نوشند، به نسبت کسانی که نمی نوشند کمتر دچار اضافه وزن می شوند. یک گیلاس آبجو کالری کمتری هم به نسبت یک گیلاس آب میوه دارد.
آبجو بدون الکل ابولون زیبا کننده مو.
مواد معدنی و ویتامین های آبجو از مو محافطت کرده و در زیبایی آن تاثیر می گذارند.
اما نهایتا باید بگوییم همیشه در خوردن حتی بهترین خوراکیها که سرشار از بهترین ویتامین ها و پروتئین ها نیز هستند باز هم باید تعادل رعایت شود و اغراق کردن در آن جایز نیست چرا که هر خوراکی میتواند علیرغم فواید خوب و بسیارش در مصرف مداوم و بیش از حد مشکلاتی را به بار بیاورد که آبجو نیز ازآن مستثنی نیست
اجزا تشکیل دهنده:
آبجوی خالص باید تنها شامل «آب، رازک، جوانه جو و مخمر» باشد.
مواد تشکیل دهنده پایه آبجو را آب، منبع نشاسته مانند مالت جو برای تخمیر شدن (تبدیل شدن به الکل)، مخمر آبجو و طعم دهنده مانند رازک است. برخی اوقات ممکن است چندین منبع نشاسته به صورت مخلوط با منبع نشاسته ثانویه ماننده ذرت، برنج یا شکر استفاده شود. اینکار به عنوان جایگزینی کم هزینه به جای مالت جو صورت می‌گیرد.
آب
بیشتر آبجو از آب تشکیل شده‌است. مناطق مختلف، آب‌های متفاوتی متشکل از مواد معدنی مختلف دارند. در نتیجه این تفاوت سبب تهیه انواع مختلفی از آبجو می‌شود که به آنها شخصیت منطقه‌ای می‌دهد.
منبع نشاسته
منبع نشاسته تأمین‌کننده مواد مورد نیاز برای تخمیر و کلید تعیین‌کننده طعم و بوی آبجو است. رایج‌ترین منبع نشاسته در آبجوسازی، جو مالت شده می‌باشد. برای تهیه مالت، دانه‌ها از طریق خیسانده شدن در آب، جوانه می‌زنند، سپس این دانه‌های جوانه زده را در کوره حرارت می‌دهند تا خشک شوند که حاصل آن در نهایت مالت است.
دانه‌ها در روند مالت شدن، آنزیمی تولید می‌کنند که نشاسته دانه را به شکر مورد نیاز برای تخمیر تبدیل می‌کند. مدت زمان و دمای حرارت دادن دانه‌ها، دانه مالت با رنگ‌های متفاوت را تولید می‌کند. دانه‌های مالت تیره‌تر، آبجوی تیره‌تری نیز می‌سازند
از آنجا که الکل از اجزای تشکیل دهنده آبجو است، تأثیرات مصرف الکل در رابطه با آبجو نیز صدق می‌کند. مصرف متوسط الکل که شامل آبجو نیز می‌شود، احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی، سکته مغزی و زوال عقل را افزایش داده و همچنین میتواند سبب کاهش ادراک شود. از سوی دیگر مصرف بیش از حد یا مداوم آن میتواند سبب الکلی شدن و ابتلا به بیماری‌های کبدی را فراهم کند.
مخمر آبجو به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی شناخته می‌شود. از این رو آبجو نیز شامل مقدار قابل توجهی از مواد مغذی نظیر منیزیم، سلنیوم، پتاسیم، فسفر، بیوتین و ویتامین‌های گروه ب است. حتی از آبجو به عنوان مایع پخت نان نیز استفاده می‌شود.
تفاوت اصلی بین آبجوهای الکلی و غیر الکلی
تفاوت اساسی بین آبجوهای الکلی و غیر الکلی میزان الکل موجود در آن است. آبجوهای الکلی مقدار زیادی الکل دارند، در حالی که آبجوهای غیر الکلی حاوی الکل بسیار کمی هستند. طبق قانون کلی “آبجو بدون الکل” یا با الکل پایین می تواند حاوی مقدار بسیار کمی الکل باشد (کمتر از 0.05٪)
آبجو بدون الکل یا کم الکل چگونه ساخته می شود؟
به طور معمول تولیدکنندگان خارجی دو راه برای کاهش الکل در آبجو خود دارند. آنها می توانند الکل را از محصول نهایی حذف کرده و یا اطمینان حاصل کنند که الکل در طول فرآیند تبخیر شکل نمی گیرد.
یکی از متداول ترین روش ها، گرم کردن آبجو برای جوشاندن الکل است. نکته دیگر عبور آبجو از طریق صافی است که الکل را بیرون می آورد.
آبجو از قدیم یکی از نوشیدنی های مهم بعد از چای و آب محسوب می شده است. امروز هم دارای طرفدار های بسیاری می باشد. آبجوی بدون الکل یا همان ماءالشعیر از پرمصرف‌ترین نوشیدنی ها ی محبوب در بین ایرانیان می باشد .
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.