چای کرک هل هات کافی 1 ک Hotcafe
چای کرک چیست و خواص آن کدامند؟
شاید برای اولین بار است که نام چای کرک را می شنوید و یا حتی طعم منحصر به فرد آن را نچشیده باشید، اما این سوال مطرح می شود که چای کرک چیست؟ شاید با یک بار چشیدن طعم آن و یا آگاهی از خواص آن، شما نیز یکی از طرفداران این چای متفاوت شدید. چای، نوشیدنی مورد علاقه ی بسیاری از ایرانی هاست و معمولا برای متفاوت نمودن طعم چای گاهی به آن هل، زعفران، دارچین و گل محمدی اضافه می کنیم. این کار علاوه بر خوش طعم نمودن طعم چای، خواص فراوانی نیز به آن اضافه می کند. حال برای چشیدن طعمی متفاوت و بی نظیر بهتر است. این نوشته در مورد چای کرک را تا انتها مطالعه کنید تا به خوبی متوجه شوید چای کرک چیست؟
اصالت چای کرک چیست؟
اصالت چای کرک به کشور هندوستان باز می گردد. این چای با عطر و بوی بی نظیرش علاوه بر هندوستان در کشور های عربی همچون عربستان بسیار پر طرفدار است و در اکثر چایخانه ها و کافه های عربستان دیده می شود. در نتیجه چای کرک را می توان یک چای سنتی عربی نیز نامگذاری نمود. چای کرک چای مخلوط با ادویه هاست و در بعضی از کشور های عربی آن را مصالحه نیز نامیده اند. چای کرک به خاطر طعم خاص و تاثیراتی که بر سلامتی دارد، امروزه به یک نوشیدنی پر طرفدار تبدیل شده است و بسیاری از افراد چای کرک را جایگزین چای معمولی نموده و در عصرانه ها آن را همراه با یک شیرینی محلی سرو می کنند.
رسپی چای کرک چیست؟
مناطق مختلف چای کرک را به شیوه هایی متفاوت و متنوع تهیه می کنند. رسپی اصلی چای کرک چیست و تفاوت در رسپی ها آیا طعم چای کرک را متفاوت خواهد کرد ؟ معروف ترین چای کرک یعنی چای کرک سنتی هندی معمولا به صورت زیر تهیه می شود:
چای معمولی یا همان چای سیاه را با ادویه هایی مثل جوز هندی، زنجبیل، شیر و شیره افرا ترکیب نموده و سپس آن را سرو می کنند. یعنی به عبارتی از جوشاندن چای سیاه به همراه ادویه هایی معطر و خوش بو و زعفران و گیاهان هندی و … تهیه می شود. این چای با شعله ی ملایم تهیه می شود و آرام آرام طعم ادویه های بی نظیر موجود در چای خود را نشان می دهد. بعد از آن به چای شیر اضافه می کنند و زمان طولانی تری آن را روی شعله می گذراند. دارچین و زنجبیل نیز از افزودنی های چای کرک است که طعم آن را متفاوت خواهد نمود. چای کرک بسیار به چای ماسالاد و یا چای زردچوبه شباهت دارد. زنجبیل، جوز هندی، زعفران و … به خاطر طبیعت گرم، خاصیت بسیار بالای آنتی اکسیدانی دارند و درمان موثری برای بیماری های ویروسی هستند.
خرید چای کرک
بعد از پاسخ به این سوال که “چای کرک چیست“، حال این چای با طعم متفاوت و پر خواص را از کجا می شود تهیه کرد؟ اگر روزانه بخواهیم از این چای استفاده کنیم، طبیعتا ترکیب مواد مختلف با هم و با نسبت مشخص برای ما تبدیل به کاری زمان بر خواهد شد. پس بهتر است سراغ چای های کرک آماده ی موجود در بازار برویم. سایت ها و مراکز فروش معتبری وجود دارند که این چای را با کیفیت بالا در بسته بندی های بهداشتی تولید نموده و در بازار به فروش می رسانند. این بسته بندی ها دارای تاییدیه های سیب سلامت و وزارت بهداشت هستند و توسط سایت های معتبری مثل سوییت مال عرضه می شود. کافی است در این سایت بین نمونه های مختلف محصول، چای کرک مورد نظر را انتخاب نموده و با اطمینان از سلامت و کیفیت محصول آن را به صورت اینترنتی سفارش دهید. خرید چای کرک می تواند به صورت جزئی و کلی صورت گیرد. چای کرک با بسته بندی زیبا و طعم بی نظیر و خواص متفاوت اش می تواند هدیه ای مناسب برای تقدیم به عزیزانمان نیز باشد. بسته های 1 کیلو گرمی چای کرک موجود در سایت بهترین گزینه برای انتخاب است. چای کرک فاقد هر گونه مواد نگهدارنده است و در تهیه ی آن ها از رنگ، طعم و مواد غذایی مصنوعی استفاده نشده است. پودر شیر به کار رفته در چای کرک کیفیت بسیار بالایی داشته و طعم متفاوتی را به چای کرک می دهد.
خواص چای کرک چیست؟
در بالا به تفصیل بیان کردیم که چای کرک چیست و چگونه تهیه می شود. حال این سوال وجود دارد که خواص چای کرک چیست؟ مواد و افزودنی های چای کرک طبع گرمی دارد و از خاصیت ضد اکسیدانی موثری بر خوردار است. در نتیجه این چای راهکار موثری برای بالا بردن مقاومت سیستم ایمنی بدن در برابر ویروس ها است. علاوه بر این می تواند در فصول سرد برای مقابله با سرماخوردگی مورد استفاده قرار بگیرد. چای کرک از نظر لغوی به معنای چای مخلوط شده با ادویه هاست. ادویه هایی که هر یک به تنهایی منبع سرشار ویژگی های درمانی هستند و تاثیرات مثبتی بر سلامت بدن می گذارند. این چای می تواند در وعده ی عصرانه استفاده شود. نوشیدن آن در ساعات روز و در حین کار تاثیر زیادی بر سلامت انسان و رفع خستگی بدن دارد. علاوه بر خواص ذکر شده در بالا، چای کرک تاثیر بسیاری در مقابله ی بدن در برابر تاثیرات منفی آلودگی هوا دارد. چای کرک کلسیم بالایی دارد و منبع غنی از ویتامین هاست. کلسیم و ویتامین های موجود در این چای برای سلامت بدن مفید بوده و به رشد و استحکام استخوان ها کمک می کند.
خرید چای کرک به صورت فله یا بسته بندی؟
این مفهوم را بررسی نمودیم که خواص چای کرک چیست؟ اگر در بازار به دنبال چای کرک باشید، احتمالا با نمونه های فله ی آن رو به رو می شوید که در هوای آزاد و بدون در نظر گرفتن شرایط بهداشتی نگهداری می شوند. چای کرک بدون بسته بندی استاندارد و بدون در نظر گرفتن تاییدیه های وزارت بهداشت به هیچ وجه توصیه نمی شود و بهتر است از چای بسته بندی شده ی با کیفیت استفاده نمایید. حال که به سوال “چای کرک چیست” پاسخ داده شد و با خواص آن آشنا شدید قطعا این چای یکی از نوشیدنی ها در سبد غذایی خانواده ها قرار خواهد گرفت.
