نشاسته تاپیوکا بابلتی 500 گرم فونیکس Phoenix

نشاسته تاپیوکا بابلتی 500 گرم فونیکس Phoenix

تاپیوکا چیست؟

همانطور که پیشتر توضیح داده شد تاپیوکا نشاسته ای استخراج شده از ریشه کاساو، بومی آمریکای جنوبی، است.

ریشه کاساو به راحتی رشد کرده و در برخی کشورهای آسیا، آفریقا و آمریکای جنوبی جز مواد غذایی اصلی آنها محسوب می شود.

تقریبا می توان گفت که تاپیوکا نشاسته خالص بوده و ارزش غذایی محدودی دارد.

با اینحال به دلیل فاقد گلوتن بودن، یک جایگزین گندم برای افرادی است که از رژیم غذایی بدون گلوتن پیروی می کنند.

معمولا تاپیوکا در فرم های آرد سفید، پوسته و مروارید موجود بوده و نوعی محصول خشک است.