کرم بيسکوييت لوتوس lotus
بیسکوییت چیست؟
ایده ساخت بیسکوییت به رومیان برمی گردد. کلمه بیسکوییت برگرفته از کلمه cuit در زبان فرانسه یا از کلمه biscoctus لاتین می‌باشد، در اصل استفاده از واژه بیسکوییت بر روش پخت آن باز میگردد چرا که اساس پخت بیسکوییت در دو مرحله می‌باشد و بیسکوییت به معنای دو بار پخته شده است.
همانطور که میدانید بیسکوییت را برخلاف برخی کوکی ها و شیرینی های دیگر براحتی میتوان در فضای آزاد نگهداری کرد ، دلیل این امر نحوه پخت بیسکوییت می باشد .
در مرحله اول بیسکوییت در فر داغ برای مدت زمان کوتاه در حد چند دقیقه برشته شده و بعد از خروج از فر داغ، مجدداً به فر خاموش و در حال خنک شدن برگردانیده می‌شود و بدین ترتیب بیسکوییت خشک و قابل نگهداری در هوای آزاد می‌باشد.
کرم بيسکوييت لوتوس lotus
داستان برند Lotus Biscoff از یک نانوایی محلی در بلژیک در سال 1932 آغاز می شود. یک بیسکوییت با طعمی منحصر به فرد که از مواد اولیه طبیعی تهیه شد و کم کم توانست رضایت بسیاری از مردمان کشورهای محتلف جهان را جلب نماید تا جایی که در حال جاضر در بیش از چهل کشور دنیا به فروش می رسد.
کرم بيسکوييت لوتوس کرانچی چگونه بوجود آمد؟
در بلژیک ، مردم عادت پیدا کردند که بیسکوییت های Lotus Biscoff خود را همراه با نان بخورند! برخی همه بیسکوییت را روی نان قرار می دادند ، ، بعضی بیسکوییت ها را خرد می کردند و برخی دیگر ابتدا آن را در نوشیدنی خود خیس می کردند.
در هر صورت ترکیب خوشمزه ای ایجاد میشد ولی خوردن آن سخت بود ! تا این که کسی ایده جالبی مطرح کرد.
چرا کرم بیسکوییت درست نمی کنید؟
یک زن مبتکر بلژیکی دستور کرم بیسکوییتی را تهیه کرد و آن را در یک مسابقه تلویزیونی ارائه داد.
حدس بزنید چه اتفاقی افتاد؟ او برنده شد!
پس از آن ، او و نانوایی لوتوس با هم کار کردند و امروزه کرم بیسکوییت لوتوس به یک میان وعده و حتی یک صبحانه خوشمزه و پرطرفدار تبدیل شده است.
لمردم دنیا چگونه از کرم بيسکوييت لوتوس کرانچی استفاده می کنند؟
- اگر جز آن دسته از افراد هستید که از خوردن صبحانه های تکراری خسته شده اید ،پیشنهاد می کنیم کرم بیسکوییت کرانچی لوتوس را روی نان تست سبوس دار بزنید و بعنوان صبحانه و یا میان وعده میل نمایید.
- از آنجا که کرم بیسکوییتی کرانچی لوتوس فاقد کلسیم و آهن می باشد ، پیشنهاد می شود برای کامل تر شدن ارزش غذایی وعده صبحانه و تامین بخشی از کلسیم و آهن مورد نیاز روزانه بدن ، حتما از یک لیوان شیر کم چرب و چند عدد گردو نیز استفاده کنید.
- از آنجا که کرم بیسکوییتی کرانچی لوتوس فاقد فیبر می باشد با اضافه کردن آن به یک برش سیب و یا موز ، علاوه بر داشتن یک میان وعده خوشمزه می توانید مقداری از فیبر مورد نیاز روزانه بدن خود را نیز تامین نمایید.
- می توان از کرم بیسکوییتی کرانچی لوتوس برای تزیین و همچنین خوشمزه تر کردن انواع پنکیک و وافل ها استفاده کرد.
- در صورت داشتن کودک بد غذا و یا کودک دچار اختلال رشد وزنی می توانید از میلک شیک های خانگی حاوی کرم بیسکوییتی کرانچی لوتوس استفاده کنید.
(( میلک شیک ها مخلوطی از شیر، بستنی، انواع میوه های تازه و یا مغز های خام بدون نمک هستند که با مخلوط کردن آنها در دستگاه مخلوط کن تهیه می شوند.))
- مصرف کرم بیسکوییتی کرانچی لوتوس همراه با بستنی نیز بسیار پرطرفدار می باشد.
نحوه نگهداری کرم بيسکوييت لوتوس lotus:
کرم بیسکوییتی کرانچی لوتوس در دمای اتاق قابل نگهداری است و نیازی به قرار دادن آن در یخچال نمی باشد.
ترکیبات کرم بيسکوييت لوتوس lotus:
آرد گندم ، شکر ، روغن های گیاهی (حاوی روغن سویا ، روغن آفتابگردان ، روغن کانولا ، روغن پالم) ، شربت قند قهوه ای ،
بی کربنات سدیم (مخمر) ، آرد سویا ، نمک ، دارچین، روغن کانولا ، شکر ، لستین سویا ، اسید سیتریک
نکته مهم:
افرادیکه به سویا و گلوتن حساسیت دارند، نبایستی از کرم بيسکوييت لوتوس استفاده نمایند.
